Menu du Terroir
45 €

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Au choix

FOIE GRAS MAISON ET SON CONFIT D'OIGNONS
12 HUÎTRES CREUSES N° 3
SALADE GOURMANDE
( foie gras, terrine d'Agneau de Pré Salé, jambon fumé de la Manche) ASSIETTE DE MOULES ( sauce au choix)
CARPACCIO DE SAUMON A L'HUILE D'AGRUMES

Au choix

FILET DE BAR AU BEURRE DE SALICORNE
PAVÉ DE BOEUF SAUCE AU CAMEMBERT
SOLE MEUNIÈRE
DUO D'AGNEAU DE PRÉ SALÉ
CARRÉ D'AGNEAU DE PAYS RÔTI EN CROUTE DE THYM (2 personnes)
CÔTES D'AGNEAU DE PRÉ SALÉ GRILLÉES (3 pièces) Supplément Carré d'Agneau de Pré Salé : 8 €

Au choix

ASSIETTE DE FROMAGES NORMANDS
SALADE DE CAMEMBERT CHAUD

Au choix

DESSERT MAISON
ou
COUPE GLACÉE